L`ambiente famigliare e la qualità del buffet hanno reso il ristorante de le Laurier uno dei migliori dell`isola. Le decorazioni offrono un`atmosfera accogliente e calorosa: pilastri in legno di takamaka, soffitto ricoperto di foglie di Cocco De Mer e conchiglie a iosa.

Il  buffet è composto da una grande varietà di insalate, curry e grigliate. L`attrazione del ristorante è senza dubbio la grigliata preparata davanti a voi , con la scelta di pesce del giorno pescato da Edwin, pollo e costolette di maiale: tutto il meglio della cucina creola.

Prima di sedersi a tavola è possibile gustare diversi cocktail proposti dal ristorante, accompagnati da patatine di manioca o banana. Tutte le domeniche sera un gruppo di cantanti locali intrattiene gli ospiti a ritmo di Sega e Reggae.

 Il ristorante è aperto tutte le sera tranne il Mercoledi` dalle 19:00h alle 22:30h.
Il costo del buffet è di 35 € per persona ( incluso il dessert).